蚂蚁新村教育:以下哪一项是公共营养师的职责?
蚂蚁新村教育:以下哪一项是公共营养师的职责?这是蚂蚁新村教育的题目,关于,公共营养师的职责是啥?的答案,选项中有两个选择,分别是:指导公共膳食营养或者经营管理新型餐厅?
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蚂蚁新村教育公共营养师的职责题目
以下哪一项是公共营养师的职责?
指导公共膳食营养
经营管理新型餐厅
蚂蚁新村教育公共营养师的职责答案解析
像汽车一样,大脑需要高品质的燃料才能有效运作起来。一项研究发现,吃得不好会让工作效率损失的风险增加66%。健康均衡的饮食能够确保大脑工作时所需的燃料,储备更多的能量和提高工作效率。
人们所吃的食物会对大脑功能产生明显影响。一只香蕉含有10毫克的多巴胺,这种化学物质能提升情绪。富含多酚的黑巧克力能促进血清素的生成,这种神经递质能起到缓解抑郁的作用。
某些食物能够调节人体内的应激激素(皮质醇)含量。一些研究显示,富含维生素C、欧米伽脂肪酸和镁元素的食物有助于降低皮质醇的含量。当人体处于慢性应激状态下,蛋白质就会被分解。食用富含蛋白质的食物(包括鱼肉和乳制品)能够对蛋白质含量进行补充,牵制皮质醇的分泌量。
一些简单而又健康的替代性选择(如用水代替汽水,用胡萝卜代替炸薯片,用色拉油代替普通油)不仅能减轻体重,还能节省开支。美国一项调查显示,普通家庭每年在软饮料上的花费约为美元,它完全可以用廉价饮用水来代替。
膳食提供给人体的营养素,种类齐全,数量充足,能保证机体各种生理活动的需要,而所谓的膳食营养就是我们从吃下去的食物当中吸取所有的营养成分。
平衡膳食是能使营养需要与膳食供给之间保持平衡状态,热能及各种营养素满足人体生长发育、生理、体力活动的需要,各种营养素之间保持适宜比例的膳食。
人体必需营养素有近50种,缺一不可,没有一种天然食物能满足人体所需的全部营养素,因此,膳食必须由多种食物组成。
具有热量营养素构成平衡、氨基酸平衡、各种营养素摄入量间的平衡、酸碱平衡、动物性食物和植物性食物平衡,可作为唯一营养来源或部分营养补充,可口服或管饲,不含乳糖,避免乳糖不耐受引起的腹泻等特点。
鼓励学生按时进餐,保持规律的饮食习惯,避免暴饮暴食或长时间空腹导致的身体不适和消化问题。倡导学生了解和尊重各地的饮食文化,培养对传统美食的认知和欣赏能力,推动形成健康的饮食观念。
学生应尽量避免高糖、高盐、高油脂和添加剂含量过高的垃圾食品,如糖果、零食、炸鸡、碳酸饮料等,以免影响健康。倡导学生选择健康的烹饪方式,如清蒸、煮、炖等,减少油炸和油煎等高油脂食物的摄入。
蚂蚁新村教育公共营养师的职责答案
以下哪一项是公共营养师的职责?
指导公共膳食营养
经营管理新型餐厅
答案:指导公共膳食营养。
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