北京白癜风的价格是多少 https://m.39.net/disease/a_5416226.html第一道,粉蒸排骨食材:排骨克,粉蒸肉面克,南瓜适量,花椒面适量,葱适量,姜适量,豆瓣酱适量,料酒适量,胡椒面适量做法:1.锅内倒油烧热,下老姜末、干花椒、豆瓣酱炒香2.将排骨清洗干净,用料酒、花椒面、胡椒粉、蒸肉粉和豆瓣酱拌匀3.将南瓜去皮切成块4.将南瓜块放入碗内垫底,排骨放在上面,放入蒸笼里蒸1个小时5.蒸熟后撒上花椒面、葱花即可食用第二道,咕噜肉食材:猪里脊适量,胡椒粉适量,料酒适量,盐少许,淀粉适量,鸡蛋1个,生抽适量,番茄酱适量,糖适量,醋适量做法:1.猪肉切小块,放入清水中浸泡10分钟沥干2.猪肉快加入少许胡椒粉,料酒、盐、淀粉加入少许水腌制20分钟3.腌制好的猪肉加入一个鸡蛋4.准备一个小碗,倒入生抽,番茄酱、清水少许、盐、糖、醋搅拌均匀5.准备水淀粉把猪肉快裹上,但是不要裹太多6.锅里放油7成热下猪肉快炸至金黄浮起来即可7.把刚才调好的汁倒入锅中让肉块翻炒均匀即可第三道,尖椒牛肉末食材:牛肉末g,尖椒g,葱姜适量,花椒粉少许,料酒适量,生抽适量,豆瓣酱适量,香油少许,盐和鸡精适量做法:1.牛肉末加入料酒、花椒粉、生抽、盐腌制20分钟,辣椒切成末,葱姜切末2..热锅凉油爆香葱姜,倒入豆瓣酱炒出红油,倒入牛肉末快速炒散3.炒到牛肉水分快要完全干的时候倒入尖椒末4.翻炒没有多余水分,淋入少许香油,加入少许鸡精即可出锅第四道,辣子鸡丁食材:鸡肉克,小青椒适量,干辣椒20克,姜10克,葱2根,豆瓣酱适量,酱油1勺,料酒1勺,醋少许,糖少许做法:1.鸡肉洗净切丁,加入所有腌料抓匀,腌渍约6分钟备用2.小青椒洗净切丁、干辣椒切段、葱洗净切小段、姜洗净切小片备用3.将所有调味料调匀成兑汁备用4.热锅倒入油,加入鸡胸肉丁大火炒3分钟捞出备用5.热锅倒入油,小火加入葱段、姜片、干辣椒段爆香,再加入小青椒和鸡肉大火炒3分钟即可第五道,麻婆豆腐食材:嫩豆腐1块,豆瓣酱30克,老姜适量,蒜适量,老干妈少许,猪肉末适量,干辣椒少许,花椒面适量,葱花适量,盐少许,水淀粉适量做法:1.豆腐先过下水,捞出沥干备用。这样不容易炒散2.热锅下油放姜蒜末和猪肉末炒香3.加入豆瓣酱,干辣椒,花椒面,葱花翻炒4.下豆腐翻炒均匀即可第六道,蚂蚁上树食材:油克,粉丝克,肉沫80克,葱、姜、蒜20克,豆瓣酱30克,干辣椒30克做法:1.用温水将粉丝提前浸泡变软2.锅内凉油,放入姜蒜末爆香,放入肉末煸炒熟3.放入豆瓣酱,料酒炒至出红油,放入粉丝4.倒入生抽中火煮开后,转小火收汁即可第七道,家常小炒肉食材:五花肉克,尖椒2个,食盐、鸡精、姜蒜、生抽、老抽、蚝油、油、糖适量做法:1.将五花猪肉切成薄片,将猪肉放入碗内,加入蚝油、盐、老抽腌制10分钟2.将尖椒切成条,大蒜、生姜拍碎3.炒锅烧热放入油,冷油放入肉片用小火煸炒。煸炒至肉片出油,并微微卷起,捞起肉片备用4.锅内剩下的油,放入姜、蒜末,小火炒出香味。加入青椒丝,盐中火炒至椒丝变软5.倒入肉片,加入生抽、糖、鸡精调味,再翻炒1分钟即可第八道,青豆虾仁食材:虾仁克,青豆75克,鸡蛋1个,油适量,香油1小匙,料酒2小匙,盐1小匙,味精1小匙做法:1.虾仁洗净沥干,放入蛋清、盐拌匀2.锅内加油,烧至六成热,倒入虾仁小炒捞起3.锅内少许油烧热,倒入青豆翻炒,再倒入虾仁、红辣椒、味精、料酒翻炒,起锅前淋上香油即可第九道,酸菜羊肉粉丝食材:酸菜克,羊肉片克,干粉丝50克,油适量,盐适量,胡椒粉适量,蒜适量,葱或者香菜适量做法:1.羊肉洗净切片,凉水入锅,烧开后撇去浮沫2.酸菜切细丝,葱、姜、蒜切末,花椒、大料装入料包3.炒锅放油烧热,炸香干辣椒,投入葱姜末炒出香4.加酸菜翻炒,放料酒、生抽、盐炒一会儿,倒入羊肉5.投入料包,开大火烧开后转小火煲30分钟6.放入泡软的粉丝,炖至粉丝软熟,放蒜末调味即可第十道,酸辣鸡杂食材:鸡杂、泡椒、生姜、大蒜、葱、生抽、鸡精、料酒、辣椒油适量做法:1.泡椒切成段,生姜切丝,大蒜切粒,葱切花。鸡杂洗净切成小丁2.热锅放油下入鸡杂,大火爆炒,将鸡杂的水分炒干炒至出油3.放入生姜与大蒜炒出香味后再下料酒炒匀,放入泡菜与泡椒,翻炒约2分钟4.加入适量的盐与鸡精炒匀,放入葱花、生抽、辣椒油炒匀即可
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