一张超级榴莲披萨,一个想倾诉的故事!
(文末有福利哦~)
在小靴半岛意式餐厅
一块好的面饼是披萨是否好吃的关键,
而那些没有被拍打77次的披萨面饼都算不上好面饼。
因为只有经过特殊手法的反复拍打,
才能避免不合格揉面机导致面团温度过高、发酵过快,才能保证披萨的风味。
看看一块好面饼的魔鬼训练
第1次,面团由粘稠慢慢转为光滑,松散渐渐变得紧实
第5次,面团已经拍打出了它最初的模样,但要经过的历练,还有很多很多
第60次,柔与韧的平衡正在逐渐达到最佳状态,加把劲儿,就要成功了
第77次,历经锤炼,完美的状态,大功告成……
小靴半岛只是较真披萨饼底吗?
继续看↓↓↓
榴莲披萨一直是
小靴半岛的头牌披萨
而榴莲党的口号是
"要么讨厌它,要么爱死它"
榴莲披萨在小靴推出以来
吸引了大波榴莲控的热爱
为什么小靴的榴莲披萨会这么好吃呢?
无非就是榴莲果肉加少许菠萝呀?
现在
就让我们来揭秘小靴榴莲披萨的主料
榴莲
披萨最重要的材料——榴莲
精选优质进口榴莲肉
每年的6—8月是劳勿的榴莲落果季,
所谓落果季就是成熟季
马来西亚的榴莲全部是完全自然成熟后自动脱蒂落地的。
因为榴莲是马来西亚国宝级的水果,
如果不成熟就采摘是很伤榴莲树的
而马来西亚榴莲产量本来就不是很多,
所以他们绝对遵循“瓜熟蒂落”这一自然规律。
在马来西亚,贩卖人工催熟的榴莲可是违法的哦
(我们不需要美图,因为我们本来就很美!)
因为马来的榴莲全部是自然成熟落果
所以果肉特别粘糯。
而那些为了使存放期延长,在榴莲还没成熟前就进行采摘的泰国榴莲。
无论从气味,口感和细腻程度都无法与马来西亚榴莲相提并论。
当然,马来西亚榴莲的价格也要高于泰国榴莲
很多~
所以小靴半岛的粉丝们能吃到正宗的马来西亚榴莲真的是超有口福呢~
为了保证披萨口感,全部现点现做
保证榴莲控们都能吃到最美味的那一口!
做好的披萨放进全自动的链式热风烘烤炉
只要6分30秒就可以出炉啦!
小靴半岛不止拥有终极美味的披萨
还有肉~肉~肉~
小靴半岛美味牛排品质看得见
精选而出的牛肉,肉质鲜嫩、可口
多种配料用心腌至恰到好处
每一口美味都可以感受
小靴半岛专业用心的烹饪技术与诚意
从食材工艺到器具出品等
每一份牛排的诞生都经过严格把控
只为这一刻的呈现后
换来你的满意
这世间
唯爱与美食不可辜负
快来小靴半岛点份牛排吧
福利来喽
福利一:超级榴莲披萨免费送!送!送!
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#小靴半岛意式餐厅......#
截止至年9月11日1:00
排名前10名的优选评论可获得
终极美味的
9寸超级榴莲披萨一份
福利二:超级榴莲披萨半价半价半价
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