这段时间老是会想起来小时候在老家吃的一些东西。
蛋炒饭
那时候中华小当家播放火爆，总觉得自己能够做出来金光闪闪的蛋炒饭，我还记得那个下雨天。我一时兴起，就想做蛋炒饭吃吧，简单，但是可能家家有各自的味道。一个自家母鸡下的蛋，外婆总是放在水缸的上面的盆子，同样的步骤，打蛋，搅散，我会加点酱油在鸡蛋里，再搅动一下，黄灿灿的蛋液就变成了黑乎乎的了。我那天顶着雨，跑出去摘了大葱，葱白切段，放油下葱白，炒出香味后捞出来，再下蛋液，搅散，搅烂，下饭，最后下葱，盖锅盖闷一分钟，就可以吃了，简单的做法，好像在童年都是一道美味。
猪睾丸
这道菜我已经好久没有吃过了，新买来的小猪，不做种猪的是要叫兽医来割掉的(嘿嘿嘿)
我那时候就特别希望每年春天养小猪，随着小猪一声惨叫，我的美味就掉在盆子里，不论是公猪还是母猪都会有这个仪式，做完这个仪式，他们就是我家的好猪猪了。外婆便会拿着碗里的东西，趁新鲜，盐水微微渍一下，稍微多点油，油热后转小火，下锅，先得是下睾丸，睾丸慢慢变得焦黄以后捞出来，再下小母猪身上的东西，一起翻炒，加点细盐，就可以起锅了。很长一段时间，我都还记得这个味道，口感有点绵密，入口即化的口感，让我真的很难忘记，哈哈哈，好想再吃只是没有小猪了，可怜的小猪，呜呜呜。
淀粉粑粑
我小时候原创的吃的，不知道咋想的，就想吃点炸的粑粑，南方人家里不常备面粉，我就想用淀粉应该也可以啊。于是我便开始了与这非牛顿流体的斗争，淀粉加水，你若是仔细搅拌，会变成固体，停下来又变成液体，小时候不知道这是非牛顿流体。也没有想那么多，看样子从小我也没有资格去做物理学家，哈哈哈。我把它弄成长条，为了让它不变软，只有不停地翻动，直到下油锅才把它治得服服帖帖，硬邦邦，一动不动了。依法把剩下的下锅，最后拿起来，上面放一大堆白糖。我现在会想，我当初是不是为了吃白糖才想这么做的。
野炊
没有野炊的童年怎么能叫童年呢，小时候跟姐姐弟弟一起密谋过一场野炊，姐姐安排好每个人需要带什么东西，每个人都必须从家里搞到这些东西，最难搞定的是弟弟家的大人，所以只让他拿筷子和碗，我负责拿锅瓢盆，姐姐负责拿油米，盐等调味的，结果我们几个人背着一堆东西上山，用石头垒好灶台，准备煮饭了，才发现水都没有拿。还是姐姐想到，我们到下面的田里去舀点水起来煮饭，小时候可不会想什么寄生虫什么的，哈哈哈，不自觉想起来了上善若水，反正吃了到现在也没有啥毛病，健健康康。把米下锅，直接用水煮。我还是第一次这么煮饭，不知道能不能煮好。当然是煮好了的，味道啥样我都忘了。那个时节四处都是玉米，又去掰玉米，准备炒玉米吃，然后还有什么菜我都忘了，唉。上次回家，姐姐跟我躲到后山抽烟，说了许多，她跟她男朋友的事情，她跟她继父的事情。现在想来，好像真的是很狗血很荒诞的事，可是我知道这是真的，人生在世，是不是大家都为一个情字所困呢近来，看汪先生的食事，不知不觉还是能写这么多，瞎写的，也算是支持勾勾吧，大家有什么有趣的就来投稿玩儿，一起分享童年，我比较喜欢这个,哈哈哈哈哈........
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