记得我爱你
味蕾
美食与爱不可辜负
这世间唯有
每次吃到美食会想起“妈妈的味道”
那到底是什么味道
大概是记忆中熟悉的味道
放学回家的一口家常菜
逢年过节的一道菜
周末清晨的小粥小菜
渐渐长大之后，妈妈的味道就越来越具体化了
今天主要讲属于冬季里的“妈妈的味道”
也就是标题所提及的谜语
不知道多少人能够想到谜底是：粘豆包
小时候最想吃的馍馍就是粘豆包
记得儿时一入冬
印象最深的就是故乡热气腾腾的农家小屋
粘豆包还未蒸好，便闻到了香喷喷的馍馍味
揭开锅黄澄澄、金灿灿
咬一口又筋道又绵软又香甜
吃了一个又一个……
腊月里杀猪、扫房、磨豆腐、淘米蒸豆包
是故乡几道亮丽风景
最有韵味、最叫人难忘是淘米蒸豆包那一景
几家集中到一天
去淘米，去碾坊里推碾子磨面
本来就很小的一间碾坊
一下就居聚了几个人、十几个人
男人推碾子女人管锣面
老远就听见了嘻笑声，男女搭配干活不累。
蒸豆包更像是约好一样
东家飘起了炊烟西家跟着也飘了起来
一会便见大娘巴着墙头喊一声大婶“蒸好了，过来吧”
大婶随即就会端上一盘来到大娘家“也好了，尝尝吧”
一盘咸菜、几双筷子。
东家说西家蒸的好吃，西家说东家蒸得更好吃，
其乐融融，碾房里的笑声又回到屋内。
妈妈的粘豆包儿并非与众不同，
也是用小黄米面，再勾兑一些普通玉米面做成了豆包皮儿，
其颜色黄里泛青；
用红小豆煮成的豆包馅儿，又放了一点糖精，
像回忆一样，甜甜沙沙的
记得老家最出名的粘豆包要属西龙头的甘沟口粘豆包了，还有传说的。
甘沟口粘豆包传说
家乡最出名的粘豆包是甘沟口的粘豆包，甘沟口位于木兰围场西部紧靠滦河岸边，背依着一座大山，山势强劲，就像一条蜿蜒的巨龙，因而就有一个不算小气的名字——龙头山。由于围场东部还有个叫龙头山的地方，因此西部这个龙头山前面便加了个“西”字，后边省去了个“山”字——-西龙头。
传说康熙皇帝曾到过西龙头，看到那山气势不凡，山头像龙头，山脉像龙脊，便心生忌讳，一问叫西龙头，便立刻下令在龙的脖颈开辟一条大道，意即砍断七寸割了龙的头颅。由于在龙头下还有一条潺潺东流的河水，为防那条龙百年后复活能够喝到水，遂将西龙头的名字改成了“甘沟口”。
随后，在当地大排宴席，庆祝‘斩首行动’，宴席的主食就是粘豆包。吃惯了宫廷玉宴的康熙皇帝，对小山沟的风味很有好感。当即，挥笔写下“甘沟口粘豆包好吃”几个字。甘沟口粘豆包从此声名远扬。
次年，康熙又来围场，御厨们立即从甘沟口运来磨好的面粉，准备了粘豆包，谁知皇帝仅仅吃了一口，便摇摇头放下筷子。御厨们查找到是没有用当地水做饭的原因，从甘沟口火速又运来了水，又做了一回，这才博得康熙的笑颜。
以后，康熙每次巡游围场，甘沟口粘豆包都是必备的主食。
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大家看完这一组图片
是不是感觉一口一个都没问题
小巧金黄、软糯可口
看着就想赶紧吃一口
作为每年都要吃上几个的吃货
更是已经流口水了
赶紧联系朋友给我留一锅今年的粘豆包
拿人手短，吃人嘴短
顺便帮着宣传下围场特产-甘沟口粘豆包
好吃不贵，需要的看看啊
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