用橘皮做的容器黄灿灿的小甜橘舒芙蕾

简介

橘皮除了能做小橘灯还能变成用来烤舒芙蕾的容器出炉时橙香满满趁热挖一口是不是身心都被治愈了？

用料鸡蛋2个低筋面粉10g白砂糖25g糖渍橙皮丁适量橙子糖浆一大勺牛奶25g黄油20g橘子3个糖粉适量小甜橘舒芙蕾的做法

橘子挑选个头匀称形状稍扁些的

将外皮清洗干净后用水果刀在橘子顶部约三分之一处开口切下一圈儿

不要破坏橘皮把果肉小心地挖出来吃掉

用一块黄油在处理好的橘皮内部涂抹撒上砂糖放在一旁备用（黄油和糖均为分量外）

将黄油融化成液体依次加入牛奶橙子糖浆过筛的低筋面粉蛋黄搅拌均匀

蛋白打发至干性发泡状态加入蛋黄糊和糖渍橙皮丁翻拌均匀

倒入橘皮九分满即可用筷子插进面糊沿着橘皮边划一圈

入预热好的烤箱度10分钟

出炉撒糖粉尽快吃！

小贴士

1.方子是能够装满三个橘子的量2将面糊倒进橘皮时不要像步骤图一样倒得太满不然烤的时候会爆浆（；°?°）

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