炝拌黄瓜条:喜欢做这种炝拌的菜,做着简单,吃着爽口。黄瓜切条,先用盐腌渍一会儿,这样嚼起来爽脆,码在盘子里,上面加香菜段,加入拌料汁,喜欢辣的,炝一个干的红辣椒油,不喜欢辣的可以炝个花椒油,拌好后时间充裕的话放入冰箱冷藏后再食用味道更佳。
青红椒炒油渣,这是一道比较四川或者是爱吃辣椒的人食用的菜,如果平时炒菜只喜欢瘦肉,冰箱里便攒了好多肥肉,正好凑在一起炒油渣,即下饭又不浪费。并且还很省时间,完全适合时间短的上班族。
爆炒肥肠:猪肠含有大量人体必需的钠、锌、钙、磷、钾等元素,还含有大量的蛋白质和适量的脂肪,营养价值很高。猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。
胡萝卜炒西兰花春天人体肝火旺盛,饮食宜清淡,特别是晚餐更宜清淡。那我们就继续清淡饮食之旅,给大家介绍一道适合晚餐食用的美食:胡萝卜炒西兰花。胡萝卜护眼益肝,营养价值非常高,特别适合用眼一族食用,尤其是正在上学的孩子要多吃。
蚂蚁上树:这是一道忽悠了全中国人的菜肴。这道菜并不是用蚂蚁炒的,其实就是肉末粉丝啦!细小的肉末沾在粉丝上,看上去正如蚂蚁在树上慢慢地往上爬,口味清淡,爽滑美味,色泽红亮,肉末贴在粉条上,肉沫香软,吃起来别有风味,而且烧起来特别家常简单!
家常豆腐:炒锅烧热放底油,加葱花姜末,加入一大勺豆瓣酱。不要放太多,因为会咸。小火炒一会儿至炒出红油。把木耳、豆腐放入锅中翻炒均匀,加少量清水和一小勺白糖,盖盖子稍煮几分钟入味,最后加入柿子椒翻炒均匀。出锅前勾稀芡翻炒均匀即可。
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