大家都知道南瓜营养好吃，但都忽略了它的花的营养价值，南瓜花可使用，也可入药，可谓是花中之宝。南瓜花清利湿热、消肿散瘀、抗癌防癌、治疗黄疸、痢疾、咳嗽、痈疽辅助作用及结膜炎、乳腺炎等诸多炎症辅助作用，且常作强身保健食品。实践证明，其花粉能消除疲劳，增强运动员斗志，使老年人重获青春活力，使儿童增长增智，使病弱者早日康复；对幼儿贫血、慢性便秘、大肠疾患、高血压、头痛、中风等病症有一定的辅助疗效，又能辅助调整神经状态，辅助改善失眠。所含芸香甙，还有促进血管、心脏功能、促进血凝，预防出血的辅助功能。看到有这么多功效，是不是心动了呢？那还等什么，快快动手行动起来，一起来做今天的这道美味的南瓜花汤啊！
鲜美南瓜花汤
配料：
南瓜花10朵、小柿子10个、小葱一颗、花生油适量、精盐适量、鸡精2克、黑胡椒粉1.5克、水一碗
烹饪步骤：
1.自家种的南瓜花，采摘公花
2.把南瓜花放在水盆里侵泡一会，把花心里的小蚂蚁和虫子泡出来
3.把花剪开容易清洗干净，洗好的花控去水分
4.这是准备好的食材
5.把鸡蛋打入碗内，小柿子对半切开，葱切段备用
6.锅中加油烧热下入鸡蛋，慢慢定型
7.把鸡蛋剪好用铲子推边上
8.下入小柿子大火翻炒均匀
9.尽量把小柿子里的汁水炒出来
10.加一碗水烧开
11.下入南瓜尖花
12.把南瓜花汤软
13.加葱段，加盐和胡椒粉调味，再加入鸡精提鲜味即可出锅
14.成品图
15.好鲜美南瓜花，好美的汤水，一碗感觉都不够喝呢！
烹饪小贴士：
小贴士：南瓜花的花柄去皮，花托去表，花朵去蕊，其余都能吃。对了，除了开篇说的强身健体的保健食品外，还有抗癌功效哟！研究发现，南瓜花所含大量胡萝卜素，具有防癌之辅助功效，患肺癌、胃癌和恶性淋巴肿瘤与血中胡萝卜素的多少有密切关系。据新加坡营养学家多宾研究发现，食用南瓜花，能有效地提高智商。事实也证明，尤其是花粉部分含量最丰，不失为“全能蔬菜”、“微型营养宝库”之誉，堪称“完美的营养食品”，这种常常被忽略的小花竟然有这么神奇的功效，快快做给家人吃吧！
大家还有南瓜花的其他做法吗？欢迎分享留言啊！
喜欢美食杰的文章请点赞、
转载请注明：http://www.yanjingmayi.com/myfz/11532.html
当前位置： 眼镜蚂蚁 > 眼镜蚂蚁的繁衍 > 这个花,女人吃了延缓衰老,孩子吃了长个增
