贺岁美食综艺年味有FUN,温情暖心既

近些年，好似春节必备老三样“包饺子、贴春联、看春晚”，已经不再能满足当下80、90、00后年轻人在春节期间的诉求，春节的味道更是逐年减淡，这既是传统春节的传承困境，也是社会价值观念变迁带来的反映。春节过节方式越来越随意，“年味儿”也在这种随意中被渐渐消解。日前，由腾讯视频出品的全网首档CNY美食节目《年味有FUN》已播出九期，由“年味食神”刘一帆和“年味吃货”刘梦遥带领十位明星嘉宾，包括贾乃亮、应采儿陈小春、潘粤明、欧阳娜娜、林更新、张钧甯、张若昀等，去到了十个标志性地域城市，开启十个“年味故事”，在完成各自的年味心愿的同时，还找寻到了消失的“年味儿”。《年味有Fun》不仅是一档美食网综，也是一段找寻年味之旅腾讯视频《年味有FUN》，除在节目形式以及核心价值上均有全新的探索外，也具专业的水准。在美食内容的演绎方面，节目主持人刘梦遥与刘一帆两人，一个是著名的美食节目主持人，熟悉各地的美食文化，另一个则是顶级厨师，熟悉各类美食的制作流程，如此一来该节目既有了亲民的主持也有专业的主厨展示。节目除具有明星效应，还有制作精良的美食短片，《年味有fun》意在透过明星与家庭、朋友、伙伴等关系，以美食为线索，挖掘中国人的“春节”情节及不同家庭观念的深层内涵，去感受不一样的美食文化，地域文化。节目组会根据每期邀请的明星嘉宾选择与之相关的城市，去追寻那个城市的独特“年味儿”，同时在拍摄中也会涉及到当地的美食文化及风土人情。辗转十个城市，展现了不同地域不同的过年方式，也为观众呈现了一道道不同的中国美食，在节目中，明星褪去舞台上的光环，回归家庭，回归亲情，与家人一起完成任务，寻找不一样的“年味儿”。对于一个小体量节目而言，能够如此快速的展示出不同地域的不同特色美食，更彰显其制作的诚意与用心。在已经播出的节目中，欧阳娜娜三姐妹穿梭于最有年味的杭州街头，张若昀走街串巷寻觅地道京味小吃，张钧甯则带领观众领略了台湾的特色美食……，“年味儿”尽显。这档节目不仅是一档美食真人秀，同时也是一段找寻“年味儿”之旅，在旅行过程中有笑有泪，并将年味年俗、家乡美食、以及各种情感因素相整合并找到制衡点。不同地域特色的美食文化，以及由美食维系的中国传统家庭和情感文化在《年味有fun》的节目中相辅相成，让节目既有趣又“下饭”，还能够让观众从中找回独属于自己的春节记忆。以美食为线索，挖掘背后的情感诉求《年味有FUN》这档节目对于年味儿的追寻不仅仅停留在简单的美食制作，更多的是突出美食背后的情感。“零浪漫”的陈小春再现当年向应采儿求婚的场景，重温爱情的美好。潘粤明选择陪父母回到祖宅，为父母做上一碗香椿面，简单的食材中却饱含浓厚的亲情。GIF节目组将美食嫁接情感，将“有爱”和“有Fun”两大美食和情感元素结合，令节目始于年味美食，但不止于美食，最终则是让观众感受到美食背后“家”的意义。无论这一年过的如何，即使拖着一身的疲惫与风霜也要与家人团聚，正是抓准了现代人的痛点，并试图去填补年轻人内心的空白。有人说，每个人的舌尖都是一个故乡，美食也承载着人们对故乡的情感和记忆，节目中展示出的所有拥有“年味儿”的新年美食，都是人们对爱与亲情的寄托，也是对美好生活的向往。此外，该节目对于“年味儿”的追求，也不仅是对于口腹味蕾的满足，更多的则是人们对于在时代变迁中真挚情感的执着与怀念，《年味有Fun》看似在寻找年味儿，其实它真正寻找的正是被我们渐渐忽视的最简单的温情，比如对家人的陪伴，对父母的孝心。这部踏着贺岁档播出的美食网综，无疑引发了广大年轻人对于社会发展以及情感传承的思考。来自十个城市的各色美食，以及美食背后的暖心情感，无疑是《年味有FUN》第二季的最大亮点，且除了收获超过3亿的播放量之外，更是收获了八方网友的点赞和支持。此外，《年味有FUN》将美食、情感与传统节日三者之间紧密相连的创意，更是重新定义了美食类综艺节目的全新概念与范畴。深耕垂直细分领域，实现美食类节目的突围如今随着生活节奏的加快，春节对许多年轻人来说，更像是一个“黄金长假”，以往过年时略显繁琐的礼节，在当下许多年轻人眼里则是无聊且乏味的，一些传统的、需要花时间去感受的东西也在渐渐变淡，诸如一直提到的“年味儿”。对此，《年味有FUN》并非一味的为观众灌输“年味”这一概念，而是坚持“有传承有创新的新年味”这一理念，以当代年轻人消费中必不可少的美食消费为中心，来借此拉近朋友、亲人之间的距离，找回记忆中的“年味儿”和丢失的美好。腾讯视频熟稔于对精品节目的打造，深耕不同类型节目的垂直细分领域。相较于其他主流美食真人秀将节目核心放在明星身上的制作模式，腾讯视频自制的全网首档CNY美食节目《年味有FUN》则将“美食”和“真人秀”的比例做了黄金分割，将美食节目继续垂直深挖，以“明星家的年味儿是怎样的”这一更加具体更加暖心的视角来实现美食类节目的突围。同时打破传统美食类节目的桎梏，以美食为线索，年味为核心，融合情感、文化等元素，填补了贺岁综艺的空白，给在外漂泊渴望回家团圆的游子带来情感上的慰藉，同时也让美食不仅局限于满足口腹之欲，还丰富了节目内容，以垂直细分化颠覆以往重明星轻内容的节目形式。此外，不同于传统美食类综艺节目，《年味有FUN》以“小体量”和“慢节奏”的制作模式、内容塑造，在打造了自身特质的同时，也洞悉了观众需求。除了节目内容上不断寻求突破之外，《年味有FUN》更是通过线上线下的多方联动，以自身为核心，以开放的态度吸引众多平台的加入，形成了声势浩大的年味传播矩阵。有回家吃饭、豆果美食等垂直领域APP的线上联动，让更多人参与到了这场年夜饭之中。而与多乐之日、bibigo餐厅、麻辣诱惑、海底捞、本来生活等大热美食餐厅也同样达成共识，共同发起了“把年味送到家”主题活动。从店内装饰，到外送服务，再到定制款年味礼盒等一系列巧妙的安排，都让这份年味显得更别致，更有意义。此外，与蚂蚁短租携手，让漂泊在外的游子找到家的感觉；与途牛一起定制年味同款城市目的地航线，也恰好在这春运之际让更是大家感受到了一路年味，一路有FUN。《年味有FUN》的节目意义正是在于寻找消失的年味，但在模式和内容呈现上拒绝枯燥乏味，保留传统文化和家庭情感的精髓，在团圆、节日等传统精神内核不变的情况下观察和提炼出新的年味。而农历年三十《年味有FUN》也将迎来团圆收官，这份年味也能在最好的时机传递给每一位观众。文

六六

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